Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)

4.8 (96 beoordelingen)

Ingrediënten

Cipolle caramellate

  • 300 g di cipolle rosse a listarelle
  • 30 g di zucchero di canna
  • 25 g di burro a pezzi
  • 20 g di aceto balsamico
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato

Risotto al Gorgonzola

  • 30 g di scalogno
  • 40 g di burro
    of 40 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
  • 50 g di vino bianco
  • 750 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 120 g di Gorgonzola a pezzi

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2646.5 kJ / 633 kcal
Eiwitten
12.8 g
Koolhydraten
99 g
Vetten
18.5 g
Verzadigd vet
9.5 g
Vezels
51 g
Natrium
1007.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r640219