Polenta con i funghi
TM6 TM5

Polenta con i funghi

4.3 (54 beoordelingen)

Ingrediënten

Polenta

  • 400 g di farina di mais bramata
  • 1600 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
    of 25 g di burro

Salsa ai funghi

  • 1 spicchio di aglio
  • 3 rametti di timo fresco, le foglioline
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di funghi porcini freschi a tocchetti
  • 1 cucchiaino di amido di mais (maizena), sciolto in 30 g di acqua
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
5321.5 kJ / 1273 kcal
Eiwitten
29 g
Koolhydraten
81.6 g
Vetten
29.5 g
Verzadigd vet
13.5 g
Vezels
12.3 g
Natrium
1400 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r633638