Apparaten en accessoires
Trifle z rabarbarem
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u. 45min
6 porcji
Ingrediënten
Mus z rabarbaru
-
500 g rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
-
120 g cukru
-
1 łyżka syropu barmańskiego grenadina (optioneel)
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optioneel)
Krem waniliowy
-
60 g herbatników
-
60 g cukru
-
¼ laski wanilii
-
400 g mleka
-
3 żółtka
-
25 g skrobi kukurydzianej25 g skrobi ziemniaczanej
Bita śmietana
-
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
-
50 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Eiwitten
6 g
Calorieën
1590 kJ /
379 kcal
Vetten
17 g
Koolhydraten
48 g