Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Moroccan Zaalouk

Moroccan Zaalouk
4.8 55 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 5min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • eggplant charred (approx. 2 lg)
    12 - 14 oz
  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    ½ oz
  • garlic cloves
    3
  • canned diced tomatoes drained
    14 ½ oz
  • paprika
    1 ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ⅛ tsp
  • lemon juice
    ½ tsp
  • parsley leaves to garnish
  • cilantro leaves to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 portions

Natrium 2734 mg
Eiwitten 7 g
Calorieën 1356 kJ / 324 kcal
Vetten 17 g
Vezels 17 g
Verzadigd vet 2 g
Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dips, Spreads and Butters 15 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...