Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado
TM6

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

3.7 (9 beoordelingen)

Ingrediënten

Prefermento

  • 200 g de agua
  • 3 g de levadura prensada fresca
  • 200 g de harina de fuerza

Masa

  • 120 g de agua muy fría
  • 200 g de harina de fuerza
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal

Terminación

  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
  • 1 - 2 pellizcos sal
  • 150 g de mozzarella fresca (escurrida), en rodajas
  • 200 g de tomates cherry en mitades
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • hojas de albahaca fresca para decorar

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1706 kJ / 407 kcal
Eiwitten
14.8 g
Koolhydraten
49.8 g
Vetten
15.3 g
Verzadigd vet
6.3 g
Vezels
3.2 g
Natrium
707 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r629863