Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

Name: Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porcji
Ingredients: 4 ząbki czosnku; 200 g masła; 40 g koncentratu pomidorowego; 40 g suszonych pomidorów, w oleju; 15 g miodu; ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego; 1 łyżeczka koperku, świeżego; 1 ½ łyżeczki majeranku, suszonego; 1 ½ łyżeczki soli; 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej; 8 kotletów schabowych, z kością