Apparaten en accessoires
Postre Peñasanta (Principado de Asturias)
Voorbereiding. 35min
Totaal 6u. 30min
8 raciones
Ingrediënten
Natillas de avellanas
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50 g de avellanas
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500 g de leche
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3 huevos
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100 g de azúcar
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30 g de maicena
Bizcocho plancha
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4 huevos
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100 - 120 g de azúcar
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1 cucharadita de vainilla líquida1 cucharadita de azúcar vainillado
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120 g de harina de repostería
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1 pellizco de sal (optioneel)
Merengue
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2 claras de huevo
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200 g de azúcar
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50 g de agua
Montaje
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8 cucharadas de licor de avellanas
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Natrium
205 mg
Eiwitten
11.8 g
Calorieën
182 kJ /
435 kcal
Vetten
12 g
Vezels
1.1 g
Verzadigd vet
3.2 g
Koolhydraten
68.9 g