Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos
Voorbereiding. 45min
Totaal 2u. 15min
6 raciones
Ingrediënten
-
300 g de berberechos frescos
-
1 ¾ cucharaditas de sal
-
200 g de mantequilla en trozos pequeños de 1-2 cm y congelada
-
200 g de harina
-
90 g de agua fría
-
20 g de aceite de oliva
-
400 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
40 g de vino blanco seco
-
500 g de mejillones frescos limpios
-
50 g de nata
-
3 pellizcos de pimienta blanca molida
-
1 huevo batido
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 ración
Natrium
281.7 mg
Eiwitten
11 g
Calorieën
1653 kJ /
394 kcal
Vetten
28.3 g
Vezels
2.5 g
Verzadigd vet
17.5 g
Koolhydraten
22 g
