Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Melanzane piccanti e lenticchie

Melanzane piccanti e lenticchie
4.2 78 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 50 g di cipolla rossa a fette (7-8 mm)
  • 1 peperoncino piccante fresco tagliato a metà in lunghezza
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 450 g di melanzane a dadini (2-3 cm)
  • 2 cucchiai di capperi sotto sale sciacquati e sgocciolati
  • 10 g di passata di pomodoro
  • 4 foglie di basilico fresche lavate
  • 20 g zucchero
  • 15 g di aceto bianco
  • 80 g di lenticchie in scatola, sgocciolate e sciacquate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3 g
Calorieën 694 kJ / 166 kcal
Vetten 10.6 g
Vezels 4.7 g
Koolhydraten 12.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Verdure estive 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...