Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
4.0 50 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 45min
5 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Zitronen-Olivenöl-Dressing
  • natives Olivenöl extra
    80 g
  • Zitronensaft etwas mehr zum Abschmecken
    50 g
  • Zitronenschalenzesten
    1 TL
  • Salz etwas mehr zum Abschmecken
    1 TL
  • Cayennepfeffer
    1 Prise
Roter Karfiolreis
  • Karfiolröschen
    350 g
  • Rote Rüben, roh geschält, in Stücken
    90 g
Quinoa kochen und Fertigstellung
  • bunte Quinoa
    200 g
  • Wasser
    600 g
  • Salz
    ½ TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
  • Zucchini (ca. 250 g)
    1
  • Sonnenblumenkerne
    4 EL
  • Sesamöl
    1 EL
  • Räuchertofu in Würfeln (1-2 cm)
    250 g
  • Linsen, aus der Dose abgetropft (siehe Tipp)
    260 g
  • Sprossen, frisch (optioneel) zum Garnieren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 522 mg
Eiwitten 21 g
Calorieën 2083 kJ / 498 kcal
Vetten 34 g
Vezels 8 g
Verzadigd vet 4 g
Koolhydraten 41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Super Bowls 11 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...