Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)
4.7 111 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 15min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Les légumes
  • 400 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en tranches (5 mm)
  • 300 g d'aubergines en tranches (5 mm)
  • 300 g de courgettes en tranches (5 mm)
  • 80 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre, moulu
La sauce
  • 1 bouquet de persil frais (d’env. 20 g), effeuillé
  • 2 gousses d'ail
  • 300 g de poivrons rouges en morceaux (3 cm)
  • 20 g d'huile d'olive
  • 500 g de tomates coupées en quatre
  • ½ c. à café de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6.1 g
Calorieën 1516 kJ / 365 kcal
Vetten 24 g
Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi Mix - Été 2020 9 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...