Smoky Black Bean Soup
TM6 TM5

Smoky Black Bean Soup

4.6 (80 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 6 oz yellow onions, in pieces
  • 2 ½ oz tomato paste
  • 2 garlic cloves
  • 1 - 2 chipotle chilies, canned, to taste
  • 1 tsp vegetable stock paste
  • 2 tsp dried Mexican oregano
  • ½ tsp ground cumin
  • ½ tsp ground coriander
  • ½ tsp paprika
  • ½ oz extra virgin olive oil
  • 14 ½ oz canned diced tomatoes, with juices
  • 2 cans black beans (14.5 oz ea.), rinsed and drained
  • 4 oz frozen sweet corn
  • 8 oz water
  • ½ tsp salt, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, to taste
  • sour cream, to serve
  • chopped fresh cilantro, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1092 kJ / 261 kcal
Eiwitten
14 g
Koolhydraten
44 g
Vetten
5 g
Verzadigd vet
1 g
Vezels
15 g
Natrium
383 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r622628