Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Pastéis de nata à la cannelle
Voorbereiding. 1u.
Totaal 2u.
20 pièces
Ingrediënten
La pâte feuilletée
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125 g de farine et un peu pour le plan de travail
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65 g d'eau
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125 g de beurre congelé en morceaux
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1 c. à café rase de sel
La crème
-
125 g d'eau et un peu d'eau froide pour la pâte
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220 g de sucre en poudre
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le zeste d'½ citron jaune non traité
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1 bâton de cannelle
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½ gousse de vanille fendue et grattée (graines et gousse)
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35 g de farine
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260 g de lait
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90 g de jaunes d'œufs (4 jaunes d'œufs environ)
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40 g de beurre fondu et un peu pour les moules
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pièce
Eiwitten
2 g
Calorieën
644 kJ /
154 kcal
Vetten
9 g
Koolhydraten
17 g
