Apparaten en accessoires
Thon sous-vide au beurre citron
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
2 portions
Ingrediënten
-
40 g de beurre
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2 filets de thon frais
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70 g de jus de citron
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le zeste d'un citron jaune non traité
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1 brin de basilic frais
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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1500 g d'eau
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
683.5 mg
Eiwitten
36.5 g
Calorieën
1377.5 kJ /
329.5 kcal
Vetten
19 g
Vezels
1.5 g
Verzadigd vet
11.5 g
Koolhydraten
2.5 g
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