Apparaten en accessoires
Pan de aceitunas con masa madre
Voorbereiding. 10min
Totaal 17u. 45min
12 rebanadas
Ingrediënten
Masa madre de trigo
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50 g de agua
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10 g de pie de masa de trigo
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50 g de harina de fuerza
Masa principal
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410 g de agua
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300 g de harina de fuerza
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15 g de azúcar
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35 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
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40 g de aceitunas negras sin hueso
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1 cucharadita de sal (5 g)
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30 g zumo de limón
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 rebanada
Natrium
224.9 mg
Eiwitten
3.6 g
Calorieën
607 kJ /
145 kcal
Vetten
4.2 g
Vezels
0.9 g
Verzadigd vet
0.6 g
Koolhydraten
23.1 g