Apparaten en accessoires
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
Voorbereiding. 15min
Totaal 20min
6 portions
Ingrediënten
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4 brins de coriandre fraîche équeutés
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8 brins de ciboulette fraîche
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3 oranges non traitées
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2 citrons verts non traités
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3 c. à soupe d'huile de noisette
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12 noix de saint-jacques fraîches, parées par le poissonnier
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fleur de sel
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poivre moulu
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
11 g
Calorieën
473 kJ /
109 kcal
Vetten
6 g
Koolhydraten
3 g