Mushrooms with pistachio butter
TM6 TM5 TM31

Mushrooms with pistachio butter

4.0 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra for garnishing
  • 1 garlic clove
  • 1 piece lemon peel, no white pith (4 cm strip)
  • 40 g shelled pistachios
  • 60 g salted butter, softened
  • 20 g lemon juice
  • 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
  • 4 fresh portobello mushrooms or field mushrooms (large), peeled and stalks trimmed
  • 100 g cream cheese, softened
  • 1 tbsp extra virgin olive oil
  • 2 tomatoes, ripe and cut into halves
  • salt, to season
  • 1 avocado, flesh only, ripe, cut into slices

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1595.3 kJ / 379.8 kcal
Eiwitten
7.2 g
Koolhydraten
4.2 g
Vetten
36 g
Verzadigd vet
15.7 g
Vezels
6.1 g
Natrium
284.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r605732