Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Kumara fritters with sour cream and chilli sauce

Kumara fritters with sour cream and chilli sauce
3.9 51 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
2 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • kumara cut into pieces (3 cm)
    150 g
  • red onion
    40 g
  • eggs
    2
  • coconut flour
    25 g
  • curry powder
    2 tsp
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • oil for frying
  • grated Parmesan cheese to serve
  • sour cream to serve
  • sweet chilli sauce to serve (see Tips)
  • avocado ripe, flesh only, sliced, to serve (optional)
  • eggs poached, to serve (optional - see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 610.7 mg
Eiwitten 23.6 g
Calorieën 2599.4 kJ / 618.9 kcal
Vetten 46.9 g
Vezels 11.7 g
Verzadigd vet 13.2 g
Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mark Southon 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...