Col rellena en salsa agridulce

Name: Col rellena en salsa agridulce
Prep time: 1 h
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 1 col; 500 g de agua; 150 g de cebolla; 1000 g de carne molida de res; 2 cdita de sal fina; 1 ½ cdita de pimienta negra molida; 2 cdita de ajo en polvo; 180 g de catsup; 3 huevos; 40 g de arroz; 800 g de jitomate guaje; 350 g de puré de tomate; 60 g de jugo de limón; 1 cda de azúcar mascabado; 250 g de cebolla