Secreto ibérico con salsa bigarrada
TM6 TM5 TM31

Secreto ibérico con salsa bigarrada

4.6 (106 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 600 - 700 g de secreto de cerdo
  • 3 dientes de ajo
  • 60 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de romero seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
  • 100 g de vino oloroso
  • 2 cucharaditas de extracto de buey
  • 100 g de agua
  • 100 g de frutos rojos frescos variados
    of 100 g de frutos rojos congelados variados
  • 700 g de patatas de guarnición lavadas

Voeding
per 1 ración
Calorieën
2066 kJ / 494 kcal
Eiwitten
38.7 g
Koolhydraten
31.2 g
Vetten
23.7 g
Verzadigd vet
5.5 g
Vezels
4.1 g
Natrium
506.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r603838