Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Lomo strogonoff con espárragos al vapor
Voorbereiding. 10min
Totaal 55min
6 portions
Ingrediënten
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1000 g de lomo de ternera cortado en tiras (4 cm x 1 cm)
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
300 g de cebolla cortada en cuartos
-
1 diente de ajo
-
20 g de aceite de oliva
-
340 g de agua
-
100 g de vino tinto
-
10 g de mostaza de Dijon o cualquier otra sin azúcar
-
1 cucharada de concentrado de caldo de carne1 cubito de caldo de carne
-
2 cucharaditas de pimentón sin azúcar
-
300 g de espárragos sin parte leñosa
-
200 g de champiñones
-
100 g de crema de leche a temperatura ambiente
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
38 g
Calorieën
2774 kJ /
663 kcal
Vetten
17 g
Vezels
4 g
Koolhydraten
4 g
