Cigni alla crema diplomatica
TM6

Cigni alla crema diplomatica

5.0 (12 beoordelingen)

Ingrediënten

Crema pasticcera

  • 500 g di latte intero
  • 5 tuorli
  • 100 g di zucchero
  • 40 g di farina tipo 00
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 1000 g di acqua

Pasta choux

  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a tocchetti
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova

Crema diplomatica

  • 250 g di panna (min. 30% di grassi), fredda

Voeding
per 1 pezzo
Calorieën
392 kJ / 93.7 kcal
Eiwitten
2.5 g
Koolhydraten
10.9 g
Vetten
4.5 g
Verzadigd vet
2.4 g
Natrium
17.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r601005