Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Foie gras aux figues et à l'armagnac

Foie gras aux figues et à l'armagnac
4.7 31 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 13u. 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La veille
  • 1 foie gras de canard cru dénervé (500 g env.)
  • ½ c. à café de quatre-épices moulu
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 2 c. à café de sel
  • du poivre moulu
  • 10 g d'armagnac
  • 6 figues sèches coupées en petits dés
  • 500 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g
Calorieën 2782 kJ / 665 kcal
Vetten 64 g
Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...