Quiche de puerros
TM6 TM5

Quiche de puerros

4.1 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

Masa

  • aceite para engrasar
  • 250 g de premezcla sin gluten
  • 100 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
  • 100 g de agua
  • 1 cucharadita de polvo de hornear sin gluten
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de azúcar
  • 1 cucharadita de goma xántica (optioneel)

Relleno

  • 150 g de queso parmesano o reggianito o sardo en trozos
  • 400 g de puerro en trozos, solo la parte blanca
  • 300 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 20 g de manteca
  • 50 g de crema para cocinar
  • 3 huevos
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 220 g de queso ricota
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2185 kJ / 522 kcal
Eiwitten
14 g
Koolhydraten
35 g
Vetten
36 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r599238