Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Feuilleté botte d'asperges

Feuilleté botte d'asperges
4.1 28 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 50min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La pâte feuilletée
  • 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan travail
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
  • 500 g d'eau
  • 24 asperges vertes
La garniture
  • 10 g d'huile végétale
    10 g d'huile d'olive
  • 10 g de beurre doux ou demi-sel
  • 250 g d'échalotes coupées en deux dans la longueur
Le montage
  • 80 g de fromage râpé
  • 1 œuf battu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 950 mg
Eiwitten 13.2 g
Calorieën 2127.8 kJ / 511.5 kcal
Vetten 35.7 g
Vezels 4.7 g
Verzadigd vet 22.3 g
Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - avril vol. II 9 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...