Apparaten en accessoires
Acras de morue
Voorbereiding. 30min
Totaal 24u.
30 pièces
Ingrediënten
La veille
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300 g de morue salée (partie épaisse de la morue)
Le jour même
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4 cives (4 tiges seulement)
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4 brins de coriandre fraîche équeutés
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3 gousses d'ail
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1 citron vert non traité (3 bandes de zeste seulement)
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½ piment rouge frais antillais (voir "Variante(s)")
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du poivre moulu
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200 g de farine de blé
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250 g de lait
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1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
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huile de friture
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pièce
Eiwitten
6 g
Calorieën
259 kJ /
62 kcal
Vetten
2 g
Koolhydraten
6 g