Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Tangzhong Milk Bread
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 35min
12 slices
Ingrediënten
-
high protein flour (bread flour)310 g
-
fresh milk icy cold (see tip)230 g
-
egg yolk1
-
sugar30 g
-
salt½ tsp
-
milk powder10 g
-
dried yeast powder1 tsp
-
butter softened25 g
-
water icy cold, for sprayingsome
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 slice
Natrium
111.3 mg
Eiwitten
4.3 g
Calorieën
581 kJ /
138.9 kcal
Vetten
3.3 g
Vezels
0.7 g
Verzadigd vet
1.8 g
Koolhydraten
22.7 g
