Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)
4.7 383 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 15min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Gemüse
  • Kartoffeln, festkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
    400 g
  • Auberginen in Scheiben (5 mm)
    300 g
  • Zucchetti in Scheiben (5 mm)
    300 g
  • Olivenöl
    80 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
Sauce
  • Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft
    1 Bund
  • Knoblauchzehen
    2
  • rote Peperoni in Stücken (3 cm)
    300 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Tomaten geviertelt
    500 g
  • Salz
    ½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 6.1 g
Calorieën 1516 kJ / 365 kcal
Vetten 24 g
Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - Sommer 2020 9 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...