Apparaten en accessoires
Crostata con fiori di zucca
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
8 porzioni
Ingrediënten
Pasta brisée
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150 g di farina tipo 00
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75 g di burro a pezzi
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½ cucchiaino di sale
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50 g di acqua
Ripieno
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150 g di Provolone affumicato a pezzi
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3 uova
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100 g di ricotta fresca scolata
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50 g di pangrattato
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50 g di latte
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100 g di pancetta affumicata a cubetti
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
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burro q.b.
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8 fiori di zucca puliti
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
210.5 mg
Eiwitten
12.5 g
Calorieën
1242.4 kJ /
296.8 kcal
Vetten
19.1 g
Vezels
0.3 g
Verzadigd vet
7.7 g
Koolhydraten
18.2 g