Apparaten en accessoires
Tortilla de berenjenas y queso
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
8 raciones
Ingrediënten
-
100 g de cebolleta
-
100 g de aceite de oliva
-
500 g de patatas en rodajas finas
-
300 g de berenjena (1 berenjena)
-
1 ½ cucharadita de sal
-
6 huevos
-
aceite de oliva para el sartén
-
50 g de queso Idiazábal semicurado, cortado en láminas finas
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
8 g
Calorieën
1022 kJ /
245 kcal
Vetten
18.6 g
Vezels
2.3 g
Koolhydraten
11.4 g