Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Caldo de res

Caldo de res
3.8 142 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 15min
6 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 60 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rama de cilantro fresco
  • 6 hojas de hierbabuena fresca
  • 2 hojas de laurel, secas
  • 1700 g de agua
  • 700 g de carne de res en cubos (chambarete)
  • 1 ½ cucharada de sal
  • 1 elote partido en 4 o 5 trozos
  • 1 chayote pelado y en trozos
  • ½ papa en trozos
  • 80 g de ejotes
  • 1 zanahoria en rodajas (2 cm)
  • 1 calabacita en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 1863.1 mg
Eiwitten 27.3 g
Calorieën 863.7 kJ / 206.4 kcal
Vetten 6.1 g
Vezels 2.8 g
Verzadigd vet 2.4 g
Koolhydraten 12.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El Libro Básico 205 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...