Kartoffelsalat mit Lachs und Avocado

Name: Kartoffelsalat mit Lachs und Avocado
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Wasser; 2 ¼ TL Salz; 1000 g Kartoffeln, festkochend; 300 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut; 3 EL Sesam; 2 EL Schwarzkümmel-Samen; 60 g Parmesan; ½ Bund Basilikum; 1 Prise Zitronenschale, gerieben; 300 g Joghurt, 3,5% Fett; 20 g Olivenöl; ½ TL Pfeffer; 1 Prise Zucker; 3 Frühlingszwiebeln; 200 g Cherry-Tomaten; 1 Avocado