Stollen de chocolate
TM6 TM5 TM31

Stollen de chocolate

4.2 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

Pasta de almendra

  • 50 g de azúcar glas
  • 60 g de almendra molida
  • 10 g de clara de huevo

Stollen

  • 200 g de pasas sin semillas
  • 40 g de ron
  • 100 g de almendras crudas sin piel
  • 380 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 30 g de cacao puro en polvo
  • ¼ de cucharadita de cardamomo molido
  • 40 g de levadura prensada fresca
  • 120 g de leche entera, a temperatura ambiente
  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 1 huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 50 g de naranja confitada en trozos
  • 70 g de chocolate con leche en trozos pequeños
  • 80 g de mantequilla fundida
  • 50 g de azúcar glas

Voeding
per 1 rebanada
Calorieën
1618 kJ / 386 kcal
Eiwitten
8 g
Koolhydraten
41.4 g
Vetten
22.1 g
Verzadigd vet
10.6 g
Vezels
3.7 g
Natrium
28.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r57324