Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sauce hollandaise

Sauce hollandaise
3.9 130 beoordeling
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
500 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
  • 3 - 5 jaunes d'œufs
  • ¾ - 1 ¼ c. à café de sel
  • 2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 1002.6 mg
Eiwitten 3.8 g
Calorieën 2340.4 kJ / 567.8 kcal
Vetten 60.2 g
Vezels 0.2 g
Verzadigd vet 38.6 g
Koolhydraten 2.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mode sauce 17 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...