Soupe complète au blé et aux légumes

Name: Soupe complète au blé et aux légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g d'oignon; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à soupe de curry en poudre; 200 g de carottes; 150 g de poireau; 1 c. à soupe bombée de concentré de tomate; 200 g de pommes de terre; 100 g de lentilles corail; 1500 g d'eau; 2 capsules de cardamome; 150 g de blé en grains; quelques feuilles de cerfeuil frais; du sel; du poivre moulu