Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Fumet de pescado y gambas
Voorbereiding. 10min
Totaal 20min
800 g
Ingrediënten
-
200 g de gambas arroceras crudas (solo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
-
1 puerro cortado en trozos (3 cm)
-
25 g de aceite de oliva virgen extra
-
800 g de agua
-
150 g de huesos de rape
-
1 cucharadita de sal
-
2 ramitas de perejil fresco
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 800 g
Natrium
4408.9 mg
Eiwitten
77.2 g
Calorieën
3010 kJ /
719 kcal
Vetten
38.9 g
Vezels
1.7 g
Verzadigd vet
4.5 g
Koolhydraten
14.6 g
