Fumet de pescado y gambas
TM6 TM5 TM31

Fumet de pescado y gambas

4.8 (272 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g de gambas arroceras crudas (sólo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
  • 1 puerro cortado en trozos (3 cm)
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 800 g de agua
  • 150 g de huesos de rape
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 ramitas de perejil fresco

Voeding
per 800 g
Calorieën
3010 kJ / 719 kcal
Eiwitten
77.2 g
Koolhydraten
14.6 g
Vetten
38.9 g
Verzadigd vet
4.5 g
Vezels
1.7 g
Natrium
4408.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r55649