Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u.
4 porzioni
Ingrediënten
Salsa alla carbonara
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
60 g di pecorino Romano a pezzi
-
1 uovo
-
4 tuorli d'uovo
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
Terminare la preparazione
-
320 g di spaghetti
-
200 g di guanciale a cubetti
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
545.6 mg
Eiwitten
28 g
Calorieën
3462.7 kJ /
827.6 kcal
Vetten
51.4 g
Vezels
2.6 g
Verzadigd vet
19.5 g
Koolhydraten
61.5 g
