Apparaten en accessoires
Rillettes aux deux saumons
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
4 portions
Ingrediënten
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
100 g de vin blanc
-
300 g de saumon frais en cubes de 1,5 cm
-
100 g de saumon fumé en petits morceaux
-
du sel
-
du poivre moulu
-
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à soupe de mascarpone
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
22 g
Calorieën
1144 kJ /
273 kcal
Vetten
24 g
Koolhydraten
4 g