Lasagne bolońska
TM6 TM5

Lasagne bolońska

4.7 (6.0K beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 - 200 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki

Sos boloński

  • 200 g warzyw, mieszanych (selera naciowego, marchewki, cebuli), pokrojonych na kawałki
  • 40 g oliwy z oliwek, extra virgin
  • 800 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 300 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli, do smaku
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Sos beszamelowy

  • 500 g mleka
  • 40 g masła, miękkiego
  • 60 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Przygotowanie lasagne

  • 250 g makaronu, suchego, typu lasagne, około 12 płatów (10 x 20 cm)
  • masło, do natłuszczenia formy i na wierzch lasagne

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
3556.1 kJ / 849.9 kcal
Eiwitten
43.5 g
Koolhydraten
51.3 g
Vetten
51.6 g
Verzadigd vet
38.1 g
Vezels
3.7 g
Natrium
1300 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r55283