Apparaten en accessoires
Glaseado de chocolate (ganache)
Voorbereiding. 5min
Totaal 20min
180 g
Ingrediënten
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
80 g de nata (mínimo 30% de grasa)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 180 g
Natrium
50.4 mg
Eiwitten
9.5 g
Calorieën
3657 kJ /
874 kcal
Vetten
72.2 g
Vezels
10.9 g
Verzadigd vet
42.9 g
Koolhydraten
48.1 g