Pozol, sopa de fideos, albóndigas con verduras y guayabas hervidas TM6
TM6

Pozol, sopa de fideos, albóndigas con verduras y guayabas hervidas TM6

3.5 (27 beoordelingen)

Ingrediënten

Agua

  • 60 g de harina de maíz nixtamalizado
    of 3 tortillas de maíz
  • 1500 g de agua
  • 380 g de leche condensada, (aprox. 1 lata)
  • 1 g de canela en polvo
  • 50 g de cocoa en polvo

Sopa y plato fuerte

  • 600 g de carne molida
  • 1 g de sal fina, o al gusto
  • 15 g de mostaza Dijon, o al gusto
  • 100 g de cebolla blanca, en cuartos
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 2 jitomates, en mitades
  • 1 g de pimienta negra recién molida, o al gusto
  • 20 g de concentrado de caldo de pollo, en polvo
  • 1 g de hojas de cilantro, seco o en polvo
  • 1200 g de agua
  • 300 g de mezcla de verduras, congeladas, o frescas (p. ej. zanahorias, ejotes, brócoli)
  • 200 g de queso manchego, en rebanadas o rallado
  • 100 g de granos de elote amarillo congelados
  • 14 guayabas, en mitades, sin semillas
  • 1 cda de azúcar aromatizada con canela en polvo, o al gusto
  • 100 g de fideos secos, fritos

Voeding
per 1 porción
Calorieën
3322 kJ / 791 kcal
Eiwitten
41 g
Koolhydraten
95 g
Vetten
30 g
Verzadigd vet
9 g
Vezels
3 g
Natrium
1468 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r550636