Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
Voorbereiding. 15min
Totaal 16u.
25 kromek
Ingrediënten
-
masło do natłuszczenia
-
200 g ziaren żyta (patrz wariant)
-
450 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
-
320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
-
30 g siemienia lnianego
-
30 g płatków owsianych, górskich
-
20 g otrębów żytnich
-
2 łyżeczki soli
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 kromkę
Natrium
202.9 mg
Eiwitten
3 g
Calorieën
404 kJ /
96.6 kcal
Vetten
1 g
Vezels
3.4 g
Verzadigd vet
0.1 g
Koolhydraten
19.7 g
