Kalbskoteletts Sous-vide

Name: Kalbskoteletts Sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1300 g Wasser; 2 Kalbskoteletts; 50 g Butter; 2 Zweige Rosmarin; Salz; Pfeffer

4.2 19 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

2 Portionen

Ingrediënten

Wasser
1300 g
Kalbskoteletts (à ca. 400 g)
2
Butter
50 g
Rosmarin
2 Zweige
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 58 g

Calorieën 2628 kJ / 627 kcal

Vetten 44.5 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 3/2020 42 recepten
Duitsland