Apparaten en accessoires
Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne
Voorbereiding. 10min
Totaal 3u. 20min
4 porzioni
Ingrediënten
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1000 g di acqua
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2 foglie di alloro fresche
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800 g di anatra le cosce con osso e pelle
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
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150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
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10 g di zucchero di canna
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30 g di burro
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50 g di vino rosso
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
76.3 mg
Eiwitten
18.6 g
Calorieën
933 kJ /
223 kcal
Vetten
12.2 g
Vezels
93 g
Verzadigd vet
6.2 g
Koolhydraten
7.1 g