Apparaten en accessoires
Crème glacée au chocolat
Voorbereiding. 20min
Totaal 12u.
8 portions
Ingrediënten
-
100 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
-
50 g de cacao en poudre (toutes sortes)
-
400 g de lait
-
200 g de crème
-
150 g de sucre
-
4 jaunes d'œufs
-
1 pincée de sel (optioneel)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Eiwitten
6 g
Calorieën
1291 kJ /
309 kcal
Vetten
19 g
Vezels
3.1 g
Koolhydraten
27 g