Risotto en rouge et vert

Risotto en rouge et vert

3.4 30 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

400 g d'eau
200 g de brocolis détaillés en fines sommités
40 g d'amandes émondées dont 20 g concassées et un peu pour la finition
60 g de mascarpone
1 gousse d'ail
1 échalote
10 g d'huile d'olive
300 g de riz rouge de Carmague
1000 g de bouillon de légumes
30 g de parmesan râpé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 561.8 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 1905.8 kJ / 453.5 kcal

Vetten 18 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 54.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - octobre 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...