Lasaña boloñesa
TM31 TM5 TM6

Lasaña boloñesa

4.7 (82 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 - 200 g de queso parmesano, en trozos (3 cm)

Salsa Boloñesa

  • 200 g de mezcla de verduras (apio, zanahoria, y cebolla), en trozos
  • 40 g de aceite de oliva extra virgen
  • 800 g de carne molida mixta (mitad cerdo y mitad res)
  • 100 g de vino blanco seco
  • 300 g de jitomate triturado en lata
  • 1 - 1 ½ cucharadita de sal, al gusto
  • ½ - 1 cucharadita de pimienta negra molida, al gusto

Salsa Bechamel

  • 1000 g de leche
  • 80 g de mantequilla sin sal, blanda
  • 100 g de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo

Preparación de la lasaña

  • 250 g de pasta seca, tipo lasaña, 12 hojas aprox.(10 cm x 20 cm)
  • mantequilla sin sal, para engrasar el molde y la superficie

Voeding
per 1 porción
Calorieën
4161 kJ / 994 kcal
Eiwitten
50 g
Koolhydraten
53 g
Vetten
64 g
Vezels
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r54431