Apparaten en accessoires
Uova alla Benedict
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
6 porzioni
Ingrediënten
English Muffin
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190 g di latte
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30 g di acqua
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1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
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350 g di farina tipo 00
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10 g olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di sale
Salsa olandese
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250 g di burro a pezzi
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50 g di acqua
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1 cucchiaio di succo di limone
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3 tuorli
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Uova
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6 uova
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sale q.b.
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pepe nero macinato q.b.
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3 fili di erba cipollina fresca tritati
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300 g di acqua
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6 fette di bacon
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
471 mg
Eiwitten
15.4 g
Calorieën
459.9 kJ /
109.9 kcal
Vetten
25.4 g
Vezels
1.2 g
Verzadigd vet
382.8 g
Koolhydraten
44.8 g