Risotto ze świeżymi pomidorami
TM6 TM5

Risotto ze świeżymi pomidorami

4.7 (2.9K beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 300 g ryżu do risotto, typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
  • 300 g pomidorów, dojrzałych (2-3 szt.), bez skóry i gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
  • 50 - 60 g białego wina, wytrawnego
  • 600 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    of 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka cukru
  • 20 g koncentratu pomidorowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2275.5 kJ / 543.5 kcal
Eiwitten
12 g
Koolhydraten
66.8 g
Vetten
25.5 g
Verzadigd vet
11 g
Vezels
3.3 g
Natrium
976.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r538895