Bûche glacée vanille-noix de pécan
TM6 TM5 TM31

Bûche glacée vanille-noix de pécan

4.8 (540 beoordelingen)

Ingrediënten

La glace vanille (la veille)

  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
  • 1 gousse de vanille
  • 300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 5 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre

Les noix de pécan caramélisées (le jour même)

  • 120 g de sucre en poudre
  • 25 g d'eau
  • 140 g de noix de pécan
  • 40 g de beurre

Voeding
per 1 part
Calorieën
1851.9 kJ / 444.6 kcal
Eiwitten
6.9 g
Koolhydraten
33.8 g
Vetten
29.8 g
Verzadigd vet
11.3 g
Vezels
1.5 g
Natrium
51.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r537329